Con mucho éxito se llevó a cabo el 1er Festival del Champús y Pan de Finados del Cantón, este evento fue promovido por la Concejala Nancy Bolaños y apoyado por un grupo de personajes mireños, y la colaboración técnica de Ángel Castillo reconocido educador mireño.
El parque Juan Montalvo fue el escenario donde se realizó el evento, los participantes: Grupo de Mujeres Voluntarias, Pueblo Viejo, Mascarilla, Barrio Chontahuasi, Agrupación Santa Anita y San Juan de Lachas, arreglaron sus puestos de exposición muy ordenados, usando uniformes y destacando la gran variedad de panes, y las vasijas y ollas con el tradicional champús,
El acto dio inicio con el discurso de apertura por la concejala Nancy Bolaños, quien destacó la importancia de rescatar las tradiciones del cantón y a la vez agradeció por todo apoyo recibido por las gestores culturales y la población del cantón, el Antropólogo Henry Medina V, explicó las tradiciones gastronómicas de finados, aquella hermosa costumbre de compartir el pan y el champús con los vecinos y la elaboración de las guaguas y borregos de pan para los niños.
El jurado calificador compuesto por la Dra. Rosa Cecilia Ramírez, el Sr. Jason Mafla, el Sr. Ronny Cazares, la Sra. Amada Bolaños y el Sr. Ruales. Seleccionaron a los triunfadores mediante el análisis de los aspectos técnicos de la elaboración, características del servicio y la degustación del champus y del pan.
Los triunfadores del festival fueron los siguientes: Primer Lugar, Barrio Chontahuasi, Segundo Lugar, Agrupación Santa Anita, Tercer Lugar comunidad de Mascarilla, los ganadores se hicieron acreedores a medallas y hermosos trofeos y también a premios económicos de $500, $300 y $200 dólares respectivamente, los otros participantes recibieron presentes.
Emotivas palabras de la representante del Barrio Chontahuasi, Sra. Liva Chicás, recordó como en la antigüedad los mireños compartían los alimentos y se usaba la palabra “Convidar”, que significa compartir voluntariamente algo con solidaridad.
El grupo “EBOLE” (La estrella más alta) compuesto por artista de varias localidades del cantón, realizó una espectacular presentación de música tradicional del Valle del Río Mira, haciendo bailar a muchos de los asistentes.,
Los organizadores presentaron también el folleto que recoge narraciones, artículos y recetas sobre esta tradición mireña, este documento ya es parte del rescate de la tradición de esta sabrosa bebida elaborada desde siempre por las familias mireñas, acompañada del exquisito pan de Finados.
