Víctor Alfonso Muñoz nació en Mira, Provincia del Carchi, el 2 de noviembre de 1926. Creció al lado de una familia numerosa, su madre Susana Muñoz, familia muy unida, muy religiosa y trabajadora. Al crecer compartió su cariño con la familia de su padre Jorge Benítez León, siendo sus primeros años muy felices en el pequeño pueblo que ese entonces era Mira donde curso su educación primaria.

Posteriormente la familia Muñoz se traslado a Quito, donde el niño Víctor tuvo que madurar rápidamente para enfrentar una serie de problemas económicos y realizar trabajos y estudios, pero esto tuvo su recompensa a través del amigo de su padre el Dr. Wilson Popenoe, quién visitara el Ecuador entrevistando a futuros jóvenes interresados en estudiar en la Escuela Agrícola Panamericana del Zamorano, en la república de Honduras.

De esa manera se le concedió una beca para realizar estudios de Agronomía en dicha escuela en los años 1944 a 1947. Al graduarse de agrónomo regreso a Ecuador donde trabajó por cinco años en la investigación de cultivos tropicales: Cacao, hule y cultivos de clima frío como el trigo, avena y cebada en Estaciones Experimentales del Ecuador (Ministerio de Agricultura): Pichilingue, Conocoto y Tumbaco.

Con el deseo de continuar estudios superiores gestionó una beca de postgrado en la Escuela Agrícola Panamericana en 1952-1953. Después en 1961-1962 continuó sus estudios en la Escuela Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Universidad de Sao Paolo, Brasil.

De 1954 a 1964 pasó a trabajar en el servicio técnico internacional de cooperación agrícola “STICA” donde presenta servicios profesionales en varias ramas de agricultura en todo el país de Honduras:

• Extensión agrícola
• Profesor de agricultura e investigador en la Escuela Nacional de Agricultura de Catacamas.
• Superintendente de cultivos, en el “Centro Nacional de Agricultura y Ganadería” en Comayagua.
• Técnico agrícola a nivel nacional.

Por este tiempo contrae matrimonio con la señorita profesora Esperanza Molina M. con quien procreó sus hijos Víctor Manuel, Rony Francisco, Miriam Clementina y María Eugenia. Quienes son unos profesionales exitosos en Medicina, Agronomía, negocios y Economía.
De 1964 a 1990 trabajó en la Escuela Agrícola Panamericana, donde en los 26 años de labores, desempeñó los siguientes cargos:

• Profesor asociado de Cultivos de Agronomía y Tecnología de Semillas
• Jefe del Departamento de Agronomía.

Durante estos 26 años de labores pasaron una gran cantidad de estudiantes del Zamorano, entre ellos muchos ecuatorianos. También trabajó brindando cursos internacionales de capacitación en tecnología de semillas para técnicos de centro y Suramérica.

Anualmente participó activamente en el Programa Cooperativo Centroamericano de Cultivos Alimenticios (PCCMCA) que se realizaban en cada país involucrado. Aquí se trabajaba en la investigación para el mejoramiento de esos cultivos.

Asistió a cursos y conferencias en diferentes ramas de la agricultura y educación en diferentes países: Estados Unidos, Costa Rica, Guatemala, Colombia etc..

Al jubilarse decidió trabajar en su finca en siembra de frutales, producción de semilla híbrida de maíz y sorgo. Producción de hortalizas como cebolla y tomate; y actualmente a la cría y producción de ganado lechero.

Durante fue profesor del Zamorano y también después de jubilarse siempre ha sido consejero de estudiantes Mireños y Ecuatorianos que han necesitado de su apoyo.

Como todo buen ecuatoriano nunca ha olvidado a su país, visitándole cuando ha podido para ver a sus familiares, amigos y gozar del paisaje y bellezas naturales, especialmente su tierra natal Mira, que ha crecido física, cultural, económica y políticamente por muchas razones, pero principiando por la parcelación y adjudicación de terrenos de las haciendas expropiadas y posteriormente por la Cantonización, a la que contribuyó con un granito de arena al ayudar a gestionar la misma, presentando los estudios para la ejecución al señor Galo Plaza Lasso, ex miembro de la junta directiva del Zamorano y amigo personal.

Biografía proporcionada por el Dr. Rony Muñoz