
INGREDIENTES
3 libras harina de maíz
3 libras de panela
5 huevos
PREPARACIÓN
Se chanca el dulce y se muele en una batea con la piedra con un poquito de agua, se agrega los huevos, la harina y se hace la masa. Poco a poco se friega en la batea con la palma de la mano hasta que haga bola, se va haciendo cada delicado y se los apila.
Se hornea a temperatura baja hasta que se doren.