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Gastronomía
Tradiciones Gastronómicas de Navidad
En las tradiciones gastronómicas ecuatorianas y mireñas, en las fiestas de navidad se destacan algunos platos cuyas recetas les ofrecemos para que no falten en su mesa. Presione en la imágen para ver la receta Buñuelos al...
COSTUMBRES GASTRONÓMICAS DE FINADOS
Publicidad Encuentra aquí las recetas de nuestras delicias gastronómicas, que se elaboran en finados Champús Ver Receta Colada Morada Ver Receta Guaguas de pan Ver Receta Empanadas de Finados Ver Receta Pan de...
Los Tamales una tradición...
Publicidad Como todos años, la Sra. Martha Arboleda Ruiz y su familia elaboran alrededor de 1500 tamales que son consumidos en las épocas de navidad y fin de año, en esta ocasión tuvimos la oportunidad de documentar ...
V Feria alimentaria en la escuela...
La escuela Policarpa Salavarrieta, como parte de las festividades de aniversario realizó la quinta feria alimentaria. Cada uno de los grados del establecimiento educativo participaron con platos tradicionales de la...
El gran valor nutritivo del Camote
El Camote, un tubérculo que se produce en Mira, quizá poco conocido pero con grandes propiedades nutritivas y amplia posibilidad de incorporarse a la alimentación diaria. El viernes 5 de abril en la...
Feria de nutrición «Alimentación...
El martes 10 de abril en el Subcentro de Salud de Mira, se dio inicio a un acto para destacar la importancia de la alimentación sana. El Dr. Miguel Palacios, Director del Subcentro, en su mensaje se refirió a la importancia de...
Feria de nutrición «Por una...
La comunidad educativa Policarpa Salavarrieta en coordinación con el personal del Subcentro de salud de Mira, organizaron la primera feria de nutrición “POR UNA ALIMENTACION SALUDABLE”. Este viernes en los patios de la...
Casa abierta de proyectos...
En la escuela Rafael Arellano se desarrollo una interesante casa abierta con la participación de las escuelas del Cantón. Se presentaron proyectos realizados por los alumnos y alumnas con el apoyo de sus maestros, se destaca...
Tiempo de humitas
En esta temporada de cosecha de choclos, las damas del grupo Promoción de la mujer Mireña, comparte esta secuencia fotográfica que explica la elaboración de las deliciosas humitas.
Champús, una tradición que...
Una de las tradiciones gastronómicas mireñas que lastimosamente va desapareciendo paulatinamente es la elaboración del delicioso champús; gracias a la gentileza de la señora Beatriz Pule les presentamos un documento gráfico de...
Jornada de buenas prácticas de...
El día 16 de Octubre en la Escuela Rafael Arellano, se desarrollo el día dedicado al aseo y la buena alimentación. Los maestro, personal del centro de salud y los niños y niñas del plantel, con dramatizaciones y conferencias,...
Feria gastronómica y artesanal por...
Con el auspicio del Gobierno Provincial del Carchi, en el marco de las festividades de la provincia, el día sábado 28 de noviembre se desarrolló en la ciudad de Mira la Feria Gastronómica y Artesanal en la calle González...